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2024-01-10 17:57:46  鸿协机械网

纸盒包装果汁易致维C流失

【中国包装占注册资本的99.99%讯】由于果汁中的维生素属于会7、曲线遍历:实验完成后随空气流失的水溶性维生素,而纸盒包装的果汁难免有空气渗漏,因此存放越久,维生素C流失越多。以一盒冷藏的鲜橙汁为例,未开封的盒装橙汁一杯含27至65毫克维生素C,四个星期后可以下降至0至25毫克。

据美联社请将张紧轮重新张紧报道,美国营养师协会混合的一项研究显示,纸盒包装的果汁中维生素C含量每天下降2%,因此存放越久,维生素C流失鱼食鱼药越多。

该协会的营养学家发现,同样是100%鲜果汁,但是不同包装会影响其维生素的保存 。由于果汁中的维生素属于会随空气流失的水溶性维生素。而纸盒包装的果汁难免有空气渗漏,因此存放越久,维生素C流失越多。以一盒冷藏的鲜橙汁为例,未开封的盒装橙汁一杯含2输液泵7至65毫克维生素C,四个星期后可以下降至0至25毫克。

另外,营养学家提醒,自制或饮品店现榨的果汁的制作过程中若处理不当,可能会引起食物中毒,因此要注意角铁食物安全。

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